Ich habe in den letzten zehn Jahren neben Hunderten von Krebs patienten gesessen und einen Wasser becher in der Hand gehalten, während sie ihn anstarren, zu übel, um auch nur einen kleinen Schluck zu nehmen. Chemo-und Strahlen-Übelkeit ist nicht nur eine „ kleine Magen verstimmung “-es ist ein konstantes, ablassen des Gefühl, das Ihren Appetit, Ihre Energie und sogar die kleine Freude an einer warmen Mahlzeit stiehlt. Wir alle wissen, dass Ingwer eine Anfahrt für Übelkeit ist, aber so viele von Ihnen haben gesagt, dass er zu scharf ist oder einfach nicht für Ihren empfindlichen Darm funktioniert-und deshalb möchte ich über die ruhigen, sanften Dinge sprechen Sie haben bereits in Ihrer Küche.
Ich bin Nicolas, ein onko logischer Ernährungs wissenschaftler, der sechs Jahre lang direkt mit Patienten bei Memorial Sloan Kettering zusammen gearbeitet hat, und ich leite eine kleine Selbsthilfe gruppe namens Root & Nourish für Patienten und Pflegekräfte, die während der Behandlung beim Essen navigieren. Alles, was ich hier teile, ist nicht nur Lehrbuch wissen-es wurde mit echten Patienten getestet, auf zarte Verdauungs systeme optimiert und um den Kern der Krebs patienten ernährung herum aufgebaut: sanft nähren, nicht zwingen und Komfort vor allem priorisieren.
Beginnen wir mit Pfefferminze. Nicht die überwältigende Süßigkeiten minze, nicht der starke Extrakt-frische, weiche Pfefferminz blätter, die Sie auf einer Fensterbank anbauen oder im Supermarkt abholen könnten. Ich hatte vor ein paar Monaten einen Lungenkrebs patienten, der keinen Tee gegen Übelkeit halten konnte, bis wir versuchten, nur eine Handvoll frischer Minze zu schnüffeln. Der kühle, leichte Duft beruhigte die ständige Übelkeit so, dass sie ein paar Esslöffel warmen Reisbrei trinken musste, eine der schonend sten leicht verdaulichen Mahlzeiten für Behandlungs tage. Sie müssen keine starke Tasse brauen; Selbst ein kleiner Zweig in der Nähe Ihres Tellers oder Kissens wirkt Wunder.
Als nächstes: getrocknete Mandarinen schale oder Chen Pi. Ich habe zum ersten Mal von einem Kollegen erfahren, der chinesisches Essen als Medizin in die Ernährung der westlichen Onkologie integriert, und es hat für so viele Patienten das Spiel verändert. Frische Zitrusfrüchte können für rohe, gereizte Mägen zu sauer sein, aber gealterte getrocknete Mandarinen schalen sind mild, warm und helfen, dieses sprudelnde, übelste Gefühl ohne Stich zu beruhigen. Ich fordere die Patienten auf, ein winziges Stück in lauwarmes Wasser zu ziehen-kein Zucker, keine zusätzlichen Aromen-und langsam daran zu trinken. Es passt so gut zu einfachen Crackern oder Reisbrei, dem ultimativen Komfort futter für Krebs, wenn sich nichts anderes erträglich anfühlt.
Und schlafen Sie nicht auf frischer Zitrone. Es geht nicht um den Saft (zu viel Säure ist hier ein No-Go), es geht nur um den Duft. So viele Patienten sagen mir, dass schwere, milde Gerüche Übelkeit verschlimmern. Eine dünne Zitronen scheibe, die in der Nähe Ihres Bettes oder auf Ihrem Nachttisch versteckt ist, kann dieses stumpfe, kranke Gefühl durchschneiden. Ich habe sogar Patienten, die ein kleines Glas Zitronen scheiben im Kühlschrank aufbewahren, um zu schnüffeln, wenn Übelkeit aus dem Nichts auftritt. Wenn Sie ein kleines bisschen Geschmack vertragen, drücken Sie einen Tropfen Saft in warmes Wasser-gerade genug, um es aufzuhellen, nicht genug, um zu reizen.
Zuletzt aber so unterschätzt: Fenchel samen. Ich habe ein Glas mit leicht gerösteten Fenchel samen in meinem heimischen Kräuter garten (ich habe einen kleinen Fleck in meinem Hinterhof in New Jersey, nur für Patienten rezepte und Tipps) und gebe sie ständig an die Patienten weiter. Ein 2-3 Samen, langsam gekaut, das ist es. Kein Tee, keine Aufregung. Letztes Jahr hatte eine Brustkrebs patientin namens Clara nach der Chemo therapie drei Wochen lang mit ununterbrochener Übelkeit zu kämpfen. Sie fing an, die Samen in ihrer Handtasche zu behalten, und innerhalb eines Tages konnte sie eine kleine Schüssel Haferflocken essen. Das ist die Magie dieser kleinen Zutaten-sie müssen nicht schick sein, um während der Krebs behandlung echte Ernährungs unterstützung zu bieten.
Ein schneller, nicht verhandelbarer Hinweis: Dies ist kein Ersatz für die verschreibung pflichtigen Medikamente, die Ihr Onkologie-Team Ihnen gibt. Wenden Sie sich immer an Ihren Arzt oder Ernährungs berater, bevor Sie etwas Neues ausprobieren, insbesondere wenn Sie andere Verdauungs probleme haben. Beginnen Sie mit winzigen, winzigen Mengen-kein Übertreiben, denn empfindliche Bäuche brauchen Geduld.
Ich denke, manchmal sind wir so in „ genug Ernährung “verwickelt, dass wir vergessen, wie beängstigend und anstrengend es ist, zu essen, wenn man ständig übel ist. Bei der Ernährung von Krebs patienten geht es nicht um Perfektion-es geht um kleine Gewinne: einen Schluck warmen Tee, einen Cracker, einen Moment, in dem die Übelkeit nur ein wenig nachlässt.
Diese Küchen zutaten sind mehr als nur Heilmittel. Sie sind eine Möglichkeit, für sich selbst zu sorgen, ohne das Haus zu verlassen, ein kleiner Trost an harten Tagen, eine Erinnerung daran, dass Sie damit nicht allein sind. Wenn Sie eines davon ausprobiert haben oder einen kleinen Hack haben, der Ihnen geholfen hat, schreiben Sie es bitte in den Kommentaren. Wir lernen immer voneinander.
