Ich habe in Untersuchung räumen und Selbsthilfe gruppen kreisen mit Hunderten von Krebs patienten gesessen, und wenn es einen Nebeneffekt der Chemo therapie gibt, der Menschen mehr zerreißen lässt als Übelkeit oder Müdigkeit, dann ist es dieser uner schütte rliche metallische Geschmack. Die Art, die Ihre Zunge bedeckt, egal wie viel Wasser Sie trinken, die einen Bissen warmen Apfelmus in etwas verwandelt, das schmeckt, als hätten Sie auf einer Blechdose gekaut, und selbst einen Schluck Ihres Lieblings-Kräutertees wie eine Bestrafung anfühlt. Vor ein paar Jahren traf ich Mara bei MD Anderson-eine 48-jährige Brustkrebs patientin, die mir sagte, sie habe an den meisten Tagen aufgehört zu essen, weil der Metall geschmack so schlecht war, dass sie lieber hungern würde, als ihn zu ertragen. Das ist die Realität vonErnährung von Krebs patientenWährend der Behandlung: Es geht nicht nur um Kalorien oder Vitamine, es geht darum, dass sich Lebensmittel wieder wie Nahrung anfühlen, nicht wie eine lästige Pflicht.
Wenn Sie jetzt damit leben, müssen Sie wissen: Dies ist kein Fehler in Ihnen, und es bedeutet nicht, dass Sie beim Essen „ versagen “. Chemo durch einander mit den Geschmacks knospen und Speichel drüsen auf eine Weise, die wir immer noch nicht vollständig verstehen, und dieser metallische Nachgeschmack ist eine der grausam sten kleinen Nebenwirkungen, da er Ihnen eine der kleinen Freuden raubt, die während der Behandlung übrig bleiben. RichtigErnährungs unterstützung während der Krebs behandlungKann nicht passieren, wenn Sie es nicht ertragen können, etwas in Ihren Mund zu stecken, also sind dies keine ausgefallenen, komplizierten Tricks-es sind kleine, machbar Schichten, die ich immer wieder mit Patienten getestet habe, die die Nadel tatsächlich bewegen ohne Ihre bereits begrenzte Energie abzulassen.
Beginnen wir zunächst mit der einfachsten Lösung-der, die ich jedem Patienten, mit dem ich arbeite, auf einer kleinen Karte ausgehändigt habe, weil sie so sanft ist und für fast alle funktioniert. Greifen Sie nach milden sauren frischen Zutaten, um diese Metall beschichtung zu durchschneiden: eine dünne Zitronen scheibe in Ihrem Wasser (nicht zu viel, wir wollen keinen wunden Mund reizen), eine Prise frische Minze aus meinem Hinterhof-Kräuter garten (ich züchte es nur aus diesem Grund), Oder ein winziger Spritzer ungesüßter Zitronensaft auf weichen Lebensmitteln wie Kartoffel püree oder Joghurt. Säure gleicht den metallischen Geschmack aus, ohne hart zu sein, und bringt einen schwachen, natürlichen Geschmack zurück, der machtLeicht zu verdauende MahlzeitenFühle mich wieder erträglich. Keine ausgefallenen Rezepte, nur ein winziger Spritzer oder eine Scheibe-das ist es.
Eine weitere Veränderung, die einen schockierend großen Unterschied macht, ist etwas, woran die meisten Menschen nie denken: Ihre Utensilien. Ich hatte einmal eine Patientin, die mir sagte, sie hätte alles versucht, und in der Sekunde, in der sie ihr Metall besteck gegen einen Holz löffel und eine Plastiks chale tauschte, verblasste der Metall geschmack fast augenblick lich. Metall utensilien reagieren mit den chemo bedingten Veränderungen in Ihrem Speichel und verstärken diesen dünnen Geschmack um das Zehnfache. Halten Sie sich an BPA-freie Plastik-, Holz-oder Silikonsc halen, Löffel und Gabeln-es ist eine Änderung ohne Aufwand, aber es ist eine der effektivsten, die ich in meinen 10 Jahren in der onko logischen Ernährung gesehen habe.
Hier ist eine andere, die unter dem Radar fliegt, aber alles für Mara verändert hat: Passen Sie die Temperatur Ihres Essens an. Heiße Speisen, warme Suppen und sogar lauwarme Haferflocken neigen dazu, diesen metallischen Geschmack auf ein unerträgliches Niveau zu bringen. Kalte oder raum temperatur haltige Lebensmittel? Sie trüben diesen harten Geschmack fast vollständig. Ich sage den Patienten, sie sollen die erhitzten Mahlzeiten auslassen und kalten Joghurt, gekühlte Apfelmus, weiches Brot bei Raum temperatur oder kalte Smoothies trinken-dieseKomfort futter für KrebsOptionen sind sanft für den Bauch, leicht verdaulich und setzen diesen schrecklichen Metall geschmack nicht in Frage. Es geht nicht darum, was in einem Lehrbuch „ ernährungs physio logisch ideal “ist. Es geht darum, was man tatsächlich essen kann, ohne zusammen zucken.
Ich sage den Patienten auch, sie sollen sich von den Lebensmitteln fernhalten, die diesen metallischen Geschmack verstärken-hier geht es nicht um Einschränkung, sondern um intelligente Swaps. Rotes Fleisch, Konserven und eisenes Gemüse verschlimmern den Geschmack tendenziell. Tauschen Sie daher rotes Fleisch gegen Rührei oder einfachen griechischen Joghurt aus, lassen Sie Dosen suppen gegen frische, milde hausgemachte Brühe aus und überspringen Sie eisenschweres Gemüse weicheres Gemüse wie gekochte Karotten oder Kürbis. Kleine Swaps, keine großen Überholungen-Sie müssen nicht Ihre gesamte Ernährung überarbeiten, sondern nur die Auslöser vermeiden, die den Geschmack unerträglich machen.
Last but not least eine winzige Mundpflege gewohnheit, die die Geschmacks knospen zwischen den Bissen beruhigt. Vergessen Sie starke, minzige Mund wässer, die empfindliche Münder verbrennen-spülen Sie Ihren Mund alle paar Bissen mit etwas warmem Salzwasser oder Zitronen wasser aus. Es entfernt die metallischen Rückstände auf Ihrer Zunge ohne Reizung, sodass jeder neue Biss nicht wie der letzte schmeckt. Ich halte kleine reise große Tassen dieser Spülung in meiner Klinik für Patienten, und es ist der kleine, ruhige Gewinn, der sie zum Lächeln bringt, wenn nichts anderes tut.
Ich möchte Sie damit verlassen: An manchen Tagen funktionieren diese Tipps perfekt, und an manchen Tagen wird der Metall geschmack immer noch anhalten, egal was Sie tun. Das ist okay. Sie müssen keine vollständige Mahlzeit zu sich nehmen, und Sie müssen sich nicht durchsetzen, wenn es weh tut.Ernährung von Krebs patientenWährend der Chemo geht es um kleine Gewinne: ein Bissen, der normal schmeckt, ein Schluck, der sich nicht wie Bestrafung anfühlt, ein Moment, in dem sich Essen wieder wie Trost anfühlt. Das reicht.
Du bist damit nicht allein. Jedes Mal, wenn Sie Schwierigkeiten haben, einen Bissen zu essen, jedes Mal, wenn Sie sich von diesem albernen, grausamen Nebeneffekt frustriert fühlen, gibt es hier eine ganze Gemeinschaft, die ihn bekommt. Meine Selbsthilfe gruppe Nourish Through Cancer trifft sich wöchentlich online, und die CancerFoe-Kommentare sind immer offen für Fragen oder einfach nur zum Entlüften. Wir sind alle zusammen, ein sanfter Biss nach dem anderen.